Nortern Wonder - Coffee free coffee
Sinds een jaar of vijf ben ik toch ook overstag en drink ik koffie... Nog steeds geen zwarte koffie, maar ik kan wel echt genieten van een cappuccino of een latte. Helaas ben ik niet de enige die graag koffie dringt en dat vraagt plantage ruimte die spijtig genoeg ook ten koste gaat van regenwouden. Dit Nederlandse bedrijf heeft daarom een alternatief ontwikkelt.
Nortern Wonder - Coffee free coffee schrijft:
Koffie is heerlijk. Maar naarmate de vraag naar koffie in de wereld toeneemt, nemen ook de koffieplantages toe - waardoor regenwouden in een kritiek tempo worden vernietigd.
Bovendien dwingt de opwarming van de aarde plantages ertoe om vaak naar nieuw land te verhuizen, waardoor de biodiversiteit van onze planeet wordt aangetast.
Recent onderzoek van WWF rangschikt koffie als nummer 6 op de lijst van grootste veroorzakers van ontbossing.
Door de jaren heen hebben we mooie initiatieven gezien zoals het stimuleren van biologische plantages of het verhogen van de koffieopbrengst per hectare. De realiteit is echter dat om ontbossing echt tegen te gaan, deze evoluties niet voldoende zijn.
Op Instagram
@northern.wonder
Op 26 mei 2024:
'Sippin' on sunshine and a perfect Coffee Free Coffee brew.🌞☕ Even our R&D team needs a break from their hard work sometimes to enjoy the beautiful weather.✨
Bekijk ook deze duurzame tips
Kleine webshop met eten & drinken waarvan de herkomst volledig transparant is.
BOOT Koffie: sinds 1973 ambachtelijk gebrande kwaliteitskoffie met eerlijke prijzen voor koffieboeren, van boon tot kopje.
Lokale boerensmaak rechtstreeks naar je bord: bij OOGST ontmoet stadse shoppers de pure producten van regeneratieve Nederlandse boeren.
Coalitie die een transitie naar een inclusieve, duurzame landbouw wil realiseren. Als kraamkamer voor het nieuwe normaal.
Eerlijke, duurzame koffie uit Afrika, geroosterd in Amsterdam.